Fiestas y sabores del Ecuador: calendario turístico gastronómico de las fiestas del Ecuador /
El libro FIESTAS Y SABORES DEL ECUADOR es la resultante geo-cultural del clamor nacional de tener y apropiarse de una identidad como destino ecuatorial, y de años de trabajo desinteresado para reivindicar culturalmente todas nuestras tradiciones ancestrales y gastronómicas.
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish English |
| Published: |
Quito:
Universidad de las Américas
2011
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| Edition: | Primera edición. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- Diablada de Píllaro
- Carnavales
- Pawkar Raymi
- Fiesta del Ovo
- Fiestas de Equinoccio
- Semana Santa
- Fiesta de la Chonta
- Danzantes de Pujullí
- Inti Raymi
- Fiestas de Manabí
- Fiestas del Sol en la Mitad del Mundo
- Paseo Procesional del Chagra
- Fiestas de Esmeraldas
- Fiestas de Mira
- Fiestas del Maíz y Turismo
- Fiestas de Loja
- Fiestas del Yamor
- Fiestas de la Jora
- Feria Mundial del Banano
- Fiestas de Ibarra
- Fiestas de Guayaquil
- Rodeo Montubio
- Ingapalla
- Finados
- Fiestas de Cuenca
- La Mama Negra
- Fiestas de Quito
- Navidad
- Año viejo
- Ceviches
- Envueltos
- Cangrejada
- Motes
- Sopas
- Platos Principales
- Dulces
- Bebidas.