Fiestas y sabores del Ecuador: calendario turístico gastronómico de las fiestas del Ecuador /
El libro FIESTAS Y SABORES DEL ECUADOR es la resultante geo-cultural del clamor nacional de tener y apropiarse de una identidad como destino ecuatorial, y de años de trabajo desinteresado para reivindicar culturalmente todas nuestras tradiciones ancestrales y gastronómicas.
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Spanish English |
| Cyhoeddwyd: |
Quito:
Universidad de las Américas
2011
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| Rhifyn: | Primera edición. |
| Pynciau: |