Fiestas y sabores del Ecuador: calendario turístico gastronómico de las fiestas del Ecuador /

El libro FIESTAS Y SABORES DEL ECUADOR es la resultante geo-cultural del clamor nacional de tener y apropiarse de una identidad como destino ecuatorial, y de años de trabajo desinteresado para reivindicar culturalmente todas nuestras tradiciones ancestrales y gastronómicas.

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Gallardo de la Puente, Carlos (autor)
Formaat: Boek
Taal:Spanish
English
Gepubliceerd in: Quito: Universidad de las Américas 2011
Editie:Primera edición.
Onderwerpen: