Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Revilla, Aurelio
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Subjects:
Leche
Derivados lacteos
Descripción
Descrición Física:399 páginas: tab 23 cm
ISBN:9299390387

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