Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

Opis bibliograficzny
1. autor:	Revilla, Aurelio
Format:	Książka
Język:	Spanish
Hasła przedmiotowe:	Leche Derivados lacteos

Opis
Opis fizyczny:	399 páginas: tab 23 cm
ISBN:	9299390387