Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Revilla, Aurelio
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Assuntos:
Leche
Derivados lacteos
Descrição
Descrição Física:399 páginas: tab 23 cm
ISBN:9299390387

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