Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Автор: | Revilla, Aurelio |
---|---|
Формат: | Книга |
Мова: | Spanish |
Предмети: |
Схожі ресурси
Схожі ресурси
- Derivados lácteos
-
Lácteos y derivados: obtención, conservación, procesos
за авторством: Durán Ramírez, Felipe -
Leche y productos lácteos
за авторством: Porter, J. W. G. - Bioquímica y microbiología de la leche
-
Pautas para producir leche de alta calidad
за авторством: Inga González, Wilson Fernando