Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
Tác giả chính: | Revilla, Aurelio |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
- Derivados lácteos
-
Lácteos y derivados: obtención, conservación, procesos
Bằng: Durán Ramírez, Felipe -
Leche y productos lácteos
Bằng: Porter, J. W. G. - Bioquímica y microbiología de la leche
-
Pautas para producir leche de alta calidad
Bằng: Inga González, Wilson Fernando