Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis
主要作者: | Revilla, Aurelio |
---|---|
格式: | 圖書 |
語言: | Spanish |
主題: |
相似書籍
- Derivados lácteos
-
Lácteos y derivados: obtención, conservación, procesos
由: Durán Ramírez, Felipe -
Leche y productos lácteos
由: Porter, J. W. G. - Bioquímica y microbiología de la leche
-
Pautas para producir leche de alta calidad
由: Inga González, Wilson Fernando