Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

Tecnología de la leche: procesamiento, manufactura y análisis

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Revilla, Aurelio
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:Spanish
Խորագրեր:
Leche
Derivados lacteos
Բովանդակություն:
  • Microbiología
  • Limpieza y esterilización
  • Enfriamiento
  • Procesamiento de la leche
  • Derivados de la leche
  • Análisis de laboratorio

Նմանատիպ նյութեր