APA (7e ed.) Bronvermelding

Escobar, J. (1968). Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla (Cuarta edición.). Ediciones Cultura Hispánica.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Escobar, Julio. Itinerarios Por Las Cocinas Y Las Bodegas De Castilla. Cuarta edición. Madrid: Ediciones Cultura Hispánica, 1968.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

Escobar, Julio. Itinerarios Por Las Cocinas Y Las Bodegas De Castilla. Cuarta edición. Ediciones Cultura Hispánica, 1968.