Escobar, J. (1968). Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla (Cuarta edición.). Ediciones Cultura Hispánica.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Escobar, Julio. Itinerarios Por Las Cocinas Y Las Bodegas De Castilla. Cuarta edición. Madrid: Ediciones Cultura Hispánica, 1968.
Стиль цитування MLA (8-ме видання)Escobar, Julio. Itinerarios Por Las Cocinas Y Las Bodegas De Castilla. Cuarta edición. Ediciones Cultura Hispánica, 1968.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.