Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla /

Détails bibliographiques
Auteur principal: Escobar, Julio (autor)
Format: Livre
Langue:Spanish
Publié: Madrid: Ediciones Cultura Hispánica, 1968.
Édition:Cuarta edición.
Sujets:
Accès en ligne:https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/1067#?c=0&m=0&s=0&cv=0
Table des matières:
  • Por las cocinas
  • El cocido
  • Los asados
  • Por las bodegas.