Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla /

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Escobar, Julio (autor)
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Publicado: Madrid: Ediciones Cultura Hispánica, 1968.
Edición:Cuarta edición.
Subjects:
Acceso en liña:https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/1067#?c=0&m=0&s=0&cv=0
Table of Contents:
  • Por las cocinas
  • El cocido
  • Los asados
  • Por las bodegas.