Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla /

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Escobar, Julio (autor)
פורמט: ספר
שפה:Spanish
יצא לאור: Madrid: Ediciones Cultura Hispánica, 1968.
מהדורה:Cuarta edición.
נושאים:
גישה מקוונת:https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/1067#?c=0&m=0&s=0&cv=0
תוכן הענינים:
  • Por las cocinas
  • El cocido
  • Los asados
  • Por las bodegas.