Itinerarios por las cocinas y las bodegas de Castilla /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Escobar, Julio (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:Spanish
Baskı/Yayın Bilgisi: Madrid: Ediciones Cultura Hispánica, 1968.
Edisyon:Cuarta edición.
Konular:
Online Erişim:https://biblioteca.ucuenca.edu.ec/digital/s/biblioteca-digital/ark:/25654/1067#?c=0&m=0&s=0&cv=0
İçindekiler:
  • Por las cocinas
  • El cocido
  • Los asados
  • Por las bodegas.