Cita APA (7th ed.)

Granda, S. Cocina ecuatoriana (Primera edición.). El Universo.

Cita Chicago (17th ed.)

Granda, Santiago. Cocina Ecuatoriana. Primera edición. Guayaquil: El Universo.

Cita MLA (8th ed.)

Granda, Santiago. Cocina Ecuatoriana. Primera edición. El Universo.