Cita APA (7a ed.)

Granda, S. Cocina ecuatoriana (Primera edición.). El Universo.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Granda, Santiago. Cocina Ecuatoriana. Primera edición. Guayaquil: El Universo.

Cita MLA (8a ed.)

Granda, Santiago. Cocina Ecuatoriana. Primera edición. El Universo.