Granda, S. Cocina ecuatoriana (Primera edición.). El Universo.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Granda, Santiago. Cocina Ecuatoriana. Primera edición. Guayaquil: El Universo.
Стиль цитування MLA (8-ме видання)Granda, Santiago. Cocina Ecuatoriana. Primera edición. El Universo.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.