Cocina ecuatoriana /

Cocina Ecuatoriana da un ligero cambio al contenido basado en la nobleza de nuestra materia prima: marisco, pescado, carnes, papas, granos, plátanos verde y maduro, chocolate, frutas y tomando en consideración los sabores únicos que hacen de nuestra cocina una de las más variadas del continente.

Détails bibliographiques
Auteur principal: Granda, Santiago (autor)
Format: Livre
Langue:Spanish
Publié: Guayaquil: El Universo, [Sin año de publicación]
Édition:Primera edición
Sujets:
Table des matières:
  • Camaròn, atún, pescado y cangrejo
  • Cerdo, papa y plátano
  • Maíz, granos, yuca y palmito
  • Frutas, cacao y chocolate.