Cocina ecuatoriana /

Cocina Ecuatoriana da un ligero cambio al contenido basado en la nobleza de nuestra materia prima: marisco, pescado, carnes, papas, granos, plátanos verde y maduro, chocolate, frutas y tomando en consideración los sabores únicos que hacen de nuestra cocina una de las más variadas del continente.

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Granda, Santiago (autor)
Materyal Türü: Kitap
Dil:Spanish
Baskı/Yayın Bilgisi: Guayaquil: El Universo, [Sin año de publicación]
Edisyon:Primera edición
Konular:
İçindekiler:
  • Camaròn, atún, pescado y cangrejo
  • Cerdo, papa y plátano
  • Maíz, granos, yuca y palmito
  • Frutas, cacao y chocolate.