Bersch, J. Recetario industrial y doméstico (3. ed.).
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Bersch, José. Recetario Industrial Y Doméstico. 3. ed.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Bersch, José. Recetario Industrial Y Doméstico. 3. ed.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.