Krause: dietoterapia /
Objeto del máximo reconocimiento en el ámbito de la nutrición. Esta obra proporciona un completo conjunto de información, plenamente actualizada y desarrollada por docentes y médicos especializados en este campo.Las características de esta obra son: organización lógica y clara; los algoritmos de fis...
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | Spanish English |
| Publicat: |
Barcelona:
Elsevier,
2013,
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| Edició: | décimo tercera edición. |
| Matèries: |
| Sumari: | Objeto del máximo reconocimiento en el ámbito de la nutrición. Esta obra proporciona un completo conjunto de información, plenamente actualizada y desarrollada por docentes y médicos especializados en este campo.Las características de esta obra son: organización lógica y clara; los algoritmos de fisiopatología; Los cuadros, nuevas orientaciones; los cuadros, foco de interés; los cuadros, perspectiva clínica, y casos clínicos. Las palabras clave expuesta al inicio de cada capítulo y resaltadas en negrita dentro del texto, ofrecen acceso inmediato a la terminología nutricional más importante. Las novedades que la presente edición presenta son: el capítulo TNM de los trastornos tiroideos; la inclusión de nuevos valores de ingesta dietética de referencia para el calcio y la vitamina D; la ampliación del capítulo de nutrición en el anciano; el capítulo TNM en las reacciones adversas a los alimentos: alergias e intolerancias alimentarias; los apéndices actualizados hacen posible una mayor precisión en las evaluaciones de los hallazgos de laboratorio más recientes y de los valores analíticos normales |
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| Descripció física: | xx, 1341 páginas: ilu 27 cm |
| Bibliografia: | incl. ref. |
| ISBN: | 978-1-4377-2233-8 978-84-8086-963-8 |