El cultivo de amaranto Amaranthus spp:una alternativa agronómica para Ecuador

Eitemau Tebyg

• Estudio sobre el valor nutritivo y posibles utilidades en alimentación humana del amaranthus spp ataco o sangorache
  gan: Coronel, Rosa
• El amaranto: características y aporte nutritivo /
  gan: Morales Guerrero, Josefina C.
  Cyhoeddwyd: (2014)
• Manual agrícola de granos andinos chocho,quinua,amaranto y ataco Cultivo variedades costo de producción
• Respuesta de tres lineas de amaranto (Amaranthus sp.) a diferentes niveles de abonamiento orgánico en Ucubamba Azuay
  gan: Guzhñay Z., Iván
  Cyhoeddwyd: (2014)
• Valor nutritivo y funcional de la harina de amaranto (amaranthus hybridus) en la preparación de galletas
  gan: Criollo Minchalo, Priscila Guadalupe, et al.
  Cyhoeddwyd: (2013)