El huevo para consumo: bases productivas /
El presente volumen dedicado fundamentalmente, como su nombre indica, al huevo y a sus facetas productivas, abarca desde la influencia de la luz y de los alojamientos hasta la estructura, la composición y el valor nutricional del huevo.
| Hovedforfatter: | |
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| Format: | Bog |
| Sprog: | Spanish |
| Udgivet: |
Madrid:
Ediciones Mundi-Prensa,
1993.
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| Udgivelse: | Primera edición. |
| Fag: |
| Summary: | El presente volumen dedicado fundamentalmente, como su nombre indica, al huevo y a sus facetas productivas, abarca desde la influencia de la luz y de los alojamientos hasta la estructura, la composición y el valor nutricional del huevo. |
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| Emne beskrivelse: | Aporta bases científicas y técnicas para el aprovechamiento óptimo de los fenómenos de puesta y producción de las aves |
| Fysisk beskrivelse: | 401 páginas: ilu 24 cm |
| Bibliografi: | incl. bibind. |
| ISBN: | 84-7114-452-2 |