Taller de carne

La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas así como una...

Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Paltrinieri, Gaetano
Μορφή: Εργαλειοθήκη
Γλώσσα:Spanish
Σειρά:Manuales para educación agropecuaria
Θέματα:
Περιγραφή
Περίληψη:La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas así como una mayor diversificación en lo que se refiere a su presentación
Φυσική περιγραφή:78 páginas: ilu 22.5 cm
ISBN:968-24-1109-2