Taller de carne

La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas así como una...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Paltrinieri, Gaetano
Format: Paquet
Idioma:Spanish
Col·lecció:Manuales para educación agropecuaria
Matèries: