Taller de carne

La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas así como una...

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Paltrinieri, Gaetano
Natura: Multimedia
Lingua:Spanish
Serie:Manuales para educación agropecuaria
Soggetti: