Carballo, B., López de Torre, G., & Madrid Vicente, A. Tecnología de la carne y de los productos cárnicos.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Carballo, Berta, Guillermo López de Torre, και Antonio Madrid Vicente. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Carballo, Berta, et al. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.