Carballo, B., López de Torre, G., & Madrid Vicente, A. Tecnología de la carne y de los productos cárnicos.
Style de citation Chicago (17e éd.)Carballo, Berta, Guillermo López de Torre, et Antonio Madrid Vicente. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
Style de citation MLA (8e éd.)Carballo, Berta, et al. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.