Carballo, B., López de Torre, G., & Madrid Vicente, A. Tecnología de la carne y de los productos cárnicos.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingCarballo, Berta, Guillermo López de Torre, en Antonio Madrid Vicente. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
MLA (8e ed.) BronvermeldingCarballo, Berta, et al. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.