Los mataderos frigoríficos y la explotación industrial de la carne bovina
Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan c...
| Autor principal: | |
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| Format: | Paquet |
| Idioma: | Spanish |
| Col·lecció: | Boletín técnico
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| Matèries: |
| Sumari: | Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan construir con materiales nacionales |
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| Descripció física: | 125 páginas: ilu 27 cm |
| Bibliografia: | incl. ref. |