Los mataderos frigoríficos y la explotación industrial de la carne bovina

Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan c...

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: García Salazar, Jorge
Médium: Souprava
Jazyk:Spanish
Edice:Boletín técnico
Témata:
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Shrnutí:Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan construir con materiales nacionales
Fyzický popis:125 páginas: ilu 27 cm
Bibliografie:incl. ref.