Los mataderos frigoríficos y la explotación industrial de la carne bovina
Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan c...
| Auteur principal: | |
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| Format: | Kit |
| Langue: | Spanish |
| Collection: | Boletín técnico
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| Sujets: |
| Résumé: | Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan construir con materiales nacionales |
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| Description matérielle: | 125 páginas: ilu 27 cm |
| Bibliographie: | incl. ref. |