Los mataderos frigoríficos y la explotación industrial de la carne bovina

Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan c...

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Библиографические подробности
Главный автор: García Salazar, Jorge
Формат: Набор
Язык:Spanish
Серии:Boletín técnico
Предметы:
Описание
Итог:Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan construir con materiales nacionales
Объем:125 páginas: ilu 27 cm
Библиография:incl. ref.