Los mataderos frigoríficos y la explotación industrial de la carne bovina
Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan c...
প্রধান লেখক: | García Salazar, Jorge |
---|---|
বিন্যাস: | সজ্জা |
ভাষা: | Spanish |
মালা: | Boletín técnico
|
বিষয়গুলি: |
অনুরূপ উপাদানগুলি
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Higiene e inspección de carnes: bases científicas y legales de los dictámenes de matadero
অনুযায়ী: Moreno García, B. -
Higiene e inspección de carnes: procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal
অনুযায়ী: Moreno García, Benito - Tecnología de abate e tipificacao de carcasas
- Los mataderos: construcción gestión aspectos sanitarios
- Sacrificio y mataderos de ganado