Los mataderos frigoríficos y la explotación industrial de la carne bovina

Uno de los propósitos de este manual es dar a conocer los equipos que se deben utilizar en un matadero, su forma, tamaño y material que se requiere emplear en su construcción, así como también los planos sencillos y los diseños de fácil fabricación, para que las empresas metal mecánicas los puedan c...

Celý popis

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: García Salazar, Jorge
Médium: Souprava
Jazyk:Spanish
Edice:Boletín técnico
Témata: