El valor nutritivo de la carne
La carne constituye en muchos países la fuente de ingresos más importante de la agricultura. La industria transformadora de la carne representa el sector más amplio de la delicada a tratar productos alimenticios y muchas amas de casa gastan casi un tercio de su presupuesto en carne y derivados cárn...
| Other Authors: | , |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
| Summary: | La carne constituye en muchos países la fuente de ingresos más importante de la agricultura. La industria transformadora de la carne representa el sector más amplio de la delicada a tratar productos alimenticios y muchas amas de casa gastan casi un tercio de su presupuesto en carne y derivados cárnicos día tras día. |
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| Physical Description: | 184 páginas: tab 21 cm |
| Bibliography: | incl. ref. |
| ISBN: | 8420003212 |