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| LEADER |
00000nam a2200000 a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
20230308184339.0 |
| 008 |
005011|1973 sp |||||r|||||||||||spa|| |
| 020 |
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|a 8420003212
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| 040 |
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|b spa
|
| 041 |
1 |
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|a spa
|
| 082 |
0 |
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|a 641.36
|
| 245 |
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3 |
|a El valor nutritivo de la carne
|c Fritz P. Niinivaara, Pirkko Antila
|h imp
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| 264 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1973
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| 300 |
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|a 184 páginas:
|b tab
|c 21 cm
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| 504 |
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|a incl. ref.
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| 520 |
3 |
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|a La carne constituye en muchos países la fuente de ingresos más importante de la agricultura. La industria transformadora de la carne representa el sector más amplio de la delicada a tratar productos alimenticios y muchas amas de casa gastan casi un tercio de su presupuesto en carne y derivados cárnicos día tras día.
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| 650 |
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|a Nutricion de la carne
|9 111281
|
| 650 |
|
7 |
|a Productos
|9 1039
|
| 700 |
1 |
|
|a Niinivaara, Fritz páginas:
|9 253668
|
| 700 |
1 |
|
|a Antilo, Pirkko.
|9 210337
|
| 852 |
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|
|a UC-YANUNCAY
|f Donación
|k gsegarra
|l 1
|m General
|p 20050118
|q 5.00
|r 2
|t 3232
|b 0
|d CDRY
|e CDRY
|g 641.36 SALA 1 AGROPECUARIAS
|z 2005-50-11
|
| 942 |
|
|
|c BK
|z diana.leon@ucuenca.edu.ec
|
| 999 |
|
|
|c 65951
|d 65951
|