Ciencia de la carne

Ciencia de la carne

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Lawrie, R. A.
Materialtyp:	Bok
Språk:	Spanish
Upplaga:	2a ed.
Ämnen:	Produccion de carne

Beskrivning
Fysisk beskrivning:	456 páginas: tab 21.5 cm
Bibliografi:	incl. ref.
ISBN:	84-200-0292-5