Valores normativos de la tecnología cárnica

Valores normativos de la tecnología cárnica

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Wirth, F.
Outros Autores:	Leistner, L., Rodel, W.
Formato:	Livro
Idioma:	Spanish
Assuntos:	Carnicos Carnes

Descrição
Descrição Física:	127 páginas: ilu 21.5 cm
ISBN:	84-200-0475-8