Valores normativos de la tecnología cárnica

Valores normativos de la tecnología cárnica

Bibliographic Details
Main Author:	Wirth, F.
Other Authors:	Leistner, L., Rodel, W.
Format:	Book
Language:	Spanish
Subjects:	Carnicos Carnes

Table of Contents:

Valores y aparatos de medida
Valores orientativos para la carne y para los productos
índice alfabético