Перейти до змісту
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Мова
EBSCO Discovery Service
Всі поля
Назва
Автор
Предмет
Шифр
ISBN/ISSN
Тег
Знайти
Розширений
Valores normativos de la tecno...
Цитувати
Відправити по sms
Відправити е-поштою
Друк
Експортувати запис
Екпортувати в RefWorks
Екпортувати в EndNoteWeb
Екпортувати в EndNote
Постійне посилання
Valores normativos de la tecnología cárnica
Бібліографічні деталі
Автор:
Wirth, F.
Інші автори:
Leistner, L.
,
Rodel, W.
Формат:
Книга
Мова:
Spanish
Предмети:
Carnicos
Carnes
Примірники
Опис
Зміст
Схожі ресурси
Службовий вигляд
Схожі ресурси
Manual técnico de derivados cárnicos
за авторством: Rodríguez Ballen, María Mercedes
Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones
за авторством: Sainz, Rufo
La carne y los productos cárnicos: ciencia y tecnología
за авторством: Madrid Vicente, Antonio
Tecnología de abate e tipificacao de carcasas
Elaboración de jamón a partir de la carne de equino
за авторством: Analuisa Enriquez, Janeth Marilu