Chuyển đến nội dung
VuFind
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Հայերէն
Українська
Ngôn ngữ
EBSCO Discovery Service
Tất cả các trường
Tiêu đề
Tác giả
Chủ đề
Số hiệu
số ISBN/ISSN
Nhãn
Tìm kiếm
Nâng cao
Valores normativos de la tecno...
Trích dẫn điều này
Văn bản này
Email này
In
Xuất bản ghi
Xuất tới RefWorks
Xuất tới EndNoteWeb
Xuất tới EndNote
Liên kết dài hạn
Valores normativos de la tecnología cárnica
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:
Wirth, F.
Tác giả khác:
Leistner, L.
,
Rodel, W.
Định dạng:
Sách
Ngôn ngữ:
Spanish
Những chủ đề:
Carnicos
Carnes
Đang giữ
Miêu tả
Mục lục
Những quyển sách tương tự
Chế độ xem nhân viên
Những quyển sách tương tự
Manual técnico de derivados cárnicos
Bằng: Rodríguez Ballen, María Mercedes
Chacinería práctica: salchichas, morcillas, mantecas, jamones y toda clase de embutidos y salazones
Bằng: Sainz, Rufo
La carne y los productos cárnicos: ciencia y tecnología
Bằng: Madrid Vicente, Antonio
Tecnología de abate e tipificacao de carcasas
Elaboración de jamón a partir de la carne de equino
Bằng: Analuisa Enriquez, Janeth Marilu