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Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicaciones

Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicaciones

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Effenberger, Gerhard
Médium: Souprava
Jazyk:Spanish
Edice:Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Témata:
Tripas artificiales
Embutidos
  • Jednotky
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  • Obsah
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