Tripas artificiales: obtención, propiedades, aplicaciones

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Effenberger, Gerhard
Formatua:	Kit
Hizkuntza:	Spanish
Saila:	Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Gaiak:	Tripas artificiales Embutidos

Antzeko izenburuak