Higiene de la carne
Este volumenes el más completo y actualizado, escrito en español, sobre las Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero; acompañado de una gran iconografía a todo color, fi guras, tablas, etc., que hacen muy agradable e interesante su lectura o consulta
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Spanish |
| Édition: | 8a ed. |
| Sujets: |