Higiene de la carne

Este volumenes el más completo y actualizado, escrito en español, sobre las Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero; acompañado de una gran iconografía a todo color, fi guras, tablas, etc., que hacen muy agradable e interesante su lectura o consulta

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Gracey, J. F.
Médium: Kniha
Jazyk:Spanish
Vydání:8a ed.
Témata: