Higiene de la carne
Este volumenes el más completo y actualizado, escrito en español, sobre las Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero; acompañado de una gran iconografía a todo color, fi guras, tablas, etc., que hacen muy agradable e interesante su lectura o consulta
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Spanish |
| Izdanje: | 8a ed. |
| Teme: |