APA (7th ed.) Citation

Price, J. F., Schweigert, B. S., & Barrado, M. A. Ciencia de la carne y de los productos cárnicos.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Price, J. F., B. S. Schweigert, and Marcos A. Barrado. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.

MLA (8th ed.) Citation

Price, J. F., et al. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.