Price, J. F., Schweigert, B. S., & Barrado, M. A. Ciencia de la carne y de los productos cárnicos.
Cita Chicago (17th ed.)Price, J. F., B. S. Schweigert, i Marcos A. Barrado. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
Cita MLA (8th ed.)Price, J. F., et al. Ciencia De La Carne Y De Los Productos Cárnicos.
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